选酒中心红m88.com干红【名庄】古雷干红m88.com2011(超二级庄爱士图出品)
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  • 【名庄】古雷干红m88.com2011(超二级庄爱士图出品)

  • Goulee 2011
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产品概况 用户点评 产品咨询

 
  • 类型 红m88.com 干红
  • 品牌中英文 爱士图尔庄园(Chateau Cos D'Estournel)
  • 葡萄种类 Cabernet sauvignon,Merlot,Petit Verdo
  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)
  • 等级 超二级庄爱士图出品
  • 酒精度 见什物背标
  • 容量 750ml
  • 色泽 深宝石赤色
  • 酒体
  • 口感分类 平衡
  • 主张醒酒时刻 30分钟
  • 合适品味温度 16-18℃
  • 适用场合 送礼用,集会用,自饮用
  • 分配菜肴 红肉,奶酪等
Goulee简述由波尔多超二名庄Cos d'Estournel出品。表现出老练、丰厚的一起很新鲜的风格,性价比适当高。酿造全权由Cos d'Estournel酒庄的酿酒团队担任。
爱士图尔谷垒上了《神之水滴》第18集

爱士图尔酒庄(简称Cos)团队鄙人梅多克区,也便是梅多克近海处的de Goulee港湾找了一些地,开端了一项新方案:方针不是现代的波尔多酒,而是在梅多克酿新国际概念的酒!这是一个彻底推翻、应战传统的主意,名为爱士图尔谷垒(Goulee)的梅多克酒自此诞生,“领衔”个年份是2003。爱士图尔谷垒(Goulee)有着Cos精雕细镂的血缘,但它不是Cos副牌爱士浮屠(Le Pagodes de Cos),而是一款彻底不同的波尔多。它有着新国际m88.com的直接果香,新鲜而庞大,极富现代性。酒色有如深赤色石榴,香气倾向蓝莓与黑色樱桃,富丽而豪放。酿造工法上的考究,像是低温冷浸泡,却让此酒在丰腴丰满中,仍可感到许多控制,有单宁,但不是那种冷酷、只能靠时刻化解的传统型态。 Goulee的酒瓶特别,有点像柏菲酒庄(Pavie),上面有着Cos出名的大象标志,代表系出正统,《神之水滴》18集也特别介绍此酒。

酒庄介绍

酒庄介绍

       爱士图尔酒庄(Chateau Cos d'Estournel)坐落波尔多左岸名村圣埃斯代夫村(St. Estephe)的边际,与邻村波依雅克(Pauillac)村的一级名庄拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)相连接。与其他的波尔多“甚佳”名庄比较,它的前史不算太长。

酒庄创始人

       爱士图尔是由一名叫路易斯·加斯帕·爱士图尔(Louis-Gaspard d'Estournel)的m88.com痴爱者建立于十九世纪初。
       创始人Louis Gaspard d’Estournel 对东方艺术极为慕名。“醉”初兴修Cos酒堡时,便摒弃一切波尔多酒堡欧式建筑形式,萃取各类东方国家(尤以我国)建筑风格:包含3座中式亭楼、印度雕像、苏丹风格的钟乳石笋长廊以及木雕拱门。这种现代新艺术的风格结合本园地舆、气候的天生丽质,使其在短期敏捷出名。
       爱士图尔先生不算十分赋有,但对具有自己的酒庄和酿酒却有无限的热心。他十分敬慕拉菲庄的成功。经过长时刻的调查和证明,他总算选购了拉菲庄旁但归于圣埃斯代夫村的一块十四公顷的园地开端开展他的酒庄大计。该园地坐落一个面向东、南、西的小石头坡上。Cos便是法文里小石丘之意。主人在自己的姓氏 d'Estournel前加上了Cos,此乃酒庄称谓的来历.
       1811年,他认识到本身m88.com的质量,将不同的葡萄地块分隔酿造,爱士图尔酒得到迅猛开展,其价格乃至超过了“醉”为出名的m88.com。爱士图尔的“领衔”个年份酒就被远销到印度,这些酒被印度王公与贵族们作为御用餐酒。路易斯享有 “圣埃斯代夫村的印度王公(印度对君候的尊称)”的称谓。为庆祝这一成果,他在酒窖上面建了一座别具异国风情的塔,并庄园中举行盛宴,广邀全球名人志士,并向他们展现了爱士图尔中一些极为宝贵的酒——“印度归来Returned from India”。庄园的浮屠以及它们的大门,是从桑给巴尔Zanzibar宫廷运送过来的。

酒庄开展

        在路易斯运营时期,维多利亚皇后以及俄国沙皇都喝爱士图尔酒,国王拿破仑三世也十分喜欢此酒,还将数千瓶的爱士图尔酒送到了蒂依尔里宫(Palace of the Tuileries)。爱士图尔酒还招引了广阔文人墨客们,像司汤达(Stendhal),儒勒·凡尔纳(Jules Verne),尤吉尼·拉比什(Eugène Labiche)或许是卡尔·马克思(Karl Marx)这样出名的文学家们都无法抵抗爱士图尔酒的魅力。

        1852年,因为在扩展和装修庄园积下巨额债款,路易斯不得不将爱士图尔庄园卖给了一位名叫马汀斯(Martyns)的伦敦银行家。马汀斯答应路易斯持续居住在庄园内,他于1853年在这儿逝世。
       1855年,爱士图尔庄园被评为了二级庄,位列圣埃斯代夫村区之首。

 

配餐主张

香味:黑莓,甘草,松露,皮革,橡木,巧克力,咖啡, 粘土
分配菜肴:红肉类食物,家禽,奶酪。

品饮贴士
年份:2011
橡木桶陈酿:18-22个月
“醉”佳品味温度:16-18℃

葡萄种类

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

赤霞珠形细微,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,假如酿造的时分让皮核长时刻触摸葡萄汁,发酵后的酒便极具长时间陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱赤色,酒的外表与杯触摸的边际往往会出现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红m88.com会变成淡棕色。 年青的赤霞珠具有激烈的樱桃,红莓香味,收成时假如葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。寄存数年之后又会转为挨近深色的果实如黑加仑子的滋味,这个时分,果味与橡木的木味混成一体,反常杂乱。也有些赤霞珠带有较老练的气味如咖啡豆,朱古力,烟草。

品丽珠(Cabernet Franc)

品丽珠:为法国陈旧的酿酒种类,国际各地均有培养,是赤霞珠、蛇龙珠的姐妹种类。她特有的特性是浓郁青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的首要功能是谐和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot),不过国际出名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为首要成份。温度低而湿润的泥土的区域较合适品丽珠的成长,她钟情大陆型气候,且不怕在收割期碰上恶劣的气候。

美乐(Merlot)

美乐(Merlot)是波尔多栽培“醉”广泛的种类,尽管赤霞珠的名望比它更大,可是你有可能在一瓶波尔多明升备用网址里找不赤霞珠,可是不行能在一瓶波尔多明升备用网址里边找不到美乐。尤其在右岸区域美乐更是m88.com谐和中的主力。美乐是早熟的一个种类,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味和婉。因为它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很合适不喜欢影响口味的顾客。美乐果香也是适当诱人的。一般你都能够嗅到李子,樱桃等小红果的气味,假如葡萄老练度好还能够在酒里闻到老练的李子果和李子干的风味,陈年的美乐有时会带有香料和动物皮裘的气味。

产国介绍

法国(France)

在全国际一切产国中,法国不只具有“醉”多元的m88.com风格,也是出产数量“醉”繁复的精彩m88.com的国家,一起也具有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即便大部分新式m88.com产区不再刻意模仿法国m88.com,但法国仍是影响全球m88.com业“醉”深的当地。现在全国际“醉”受欢迎的葡萄种类大多原产自法国,并且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是m88.com类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的m88.com产国并非偶尔,一方面得益于深沉的m88.com传统,一起又有着西欧“醉”多变的天然环境,接近大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中心高原的隔绝,南北与东西间有着巨大的天然差异。数百年来累积的经历与传统,在各产区栽培了“醉”合适当地环境的葡萄种类,酿造出许多具有当地风味特征的m88.com。特别是法国的地舆位置供给了许多葡萄栽培极北的临界点,让法国得以出产出风格典雅均衡的m88.com。

产区介绍

波尔多(Bordeaux)

波尔多是全国际“醉”出名、也是法国“醉”大的优质m88.com产区,117500公顷的葡萄园悉数坐落波尔多市地点的吉伦特省(Gironde)内,分归于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升m88.com。波尔多的名望是由区内出名的城堡酒庄和他们所出产的“甚佳”m88.com所建立起来的。并且波尔多是少量对酒庄进行分级的m88.com产区,这个准则愈加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的出名度。 波尔多特别以出产风格典雅、古典均衡,一起有适当耐久的明升备用网址出名,一般以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却流行全球的种类为主,再增加其他种类分配变成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多分配(Bordeaux Blend)为名的m88.com,正是全国际“醉”干流、也“醉”受欢迎的明升备用网址类型。除了明升备用网址,波尔多也盛产以赛美容混合长想念变成的干白和贵腐甜酒。

等级介绍

波尔多梅多克1855分级列级酒庄之2级庄(2nd GCC en 1855)

1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎国际博览会的时机向全国际推行波尔多的m88.com,所以,他请波尔多m88.com商会准备一个展览会来介绍波尔多m88.com,并对酒庄进行分级。波尔多商会把职责托付给一个m88.com批发商的安排Syndicat of Courtiers。
1855年4月18日,Syndicat of Courtiers依据其时波尔多各个酒庄的威望,和各酒庄m88.com的价格,确认了58个酒庄,命名为列级酒庄(Grand Cru Classe)。
1973年,该等级进行了一次修订,列级酒庄现已增加到61个,其间一级庄5个,二级庄14个,三级庄14个,四级庄10个,五级庄18个。

波尔多列级名庄GCC全球直采项目酒款,均契合以下规范

咱们的列级名庄酒具有了以下本钱优势,才干确保全国正品“醉”贱价:
A. 从法国波尔多一级酒商以“醉”优的本钱价直接进口m88.com
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从法国出名的一级酒商直接进口,恒温空运直达我国,全面质检后存储在咱们专业的恒温恒湿仓,中心没有任何不明环节让酒的质量遭到要挟。
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注:法国波尔多中高端酒绝大多数均经过一级酒商署理出售,酒庄一般不直接出售。

列级名庄酒会

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