选酒中心红m88.com干红【名庄】佳得美庄园干红m88.com2010
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  • 【名庄】佳得美庄园干红m88.com2010

  • Chateau Cantemerle 2010
  • RP 94 WE 92 WS 91 DC 17

  • 产品评分:
    90%
    谈论数:7 近期售出数 429
  • 也买价: ¥ 399.00 也买价: ¥ 399.00 也买价: ¥ 399.00 也买价: ¥ 399.00 也买价: ¥ 399.00 也买价: ¥ 399.00 也买价: ¥ 399.00

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产品概况 用户点评 产品咨询

 
  • 类型 红m88.com 干红
  • 葡萄种类 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、味尔多(Petit Verdot)
  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)
  • 等级 五级庄
  • 容量 750ML
  • 口感分类 丰满
  • 主张醒酒时刻 60分钟
  • 适用场合 商务用,保藏用,送礼用
  • 分配菜肴 各种红肉 奶酪 佐餐
  • 橡木桶陈酿 12-18个月
威望品鉴

Layered and rich with lots of blueberry character and ripe velvety tannins. Lovely texture. Best wine from here in years.
层次分明,有许多蓝莓和老练的、丝滑的丹宁。质地很棒。近年来“醉”棒的一瓶酒。

——James Suckling

威望品鉴

“The wine needs a good 7-10 years of cellaring and should keep for 30 more years, but this is the finest Cantemerle I have encountered in my professional career of tasting young vintages (dating back 34 years now). Stunningly deep ruby/purple, with a beautiful nose of spring flowers intermixed with perfumed raspberry and blueberry notes, it exhibits a sort of cool-climate character. Broad, rich and intense on the palate, the wine has plenty of tannins, but they are sweet and well-integrated. Everything is delicately entwined into this beautiful, medium to full-bodied, dense purple wine, which shows stunning character and a prodigious potential for development. This is definitely a major sleeper of the vintage and even better than I thought from barrel.

——Robert Parker,Wine Advocate

2010年份 21世纪波尔多“醉”出色的年份之一

2010年份是21世纪波尔多“醉”出色的年份之一,早在2011年4月,这批酒初次开桶试饮时,这一观念就无可争议。 跟着2010年份的酒纷繁装瓶上市,对这个年份的盛赞,好像有增无减。

本年三月,国际酒评大师罗伯特帕克发布了他的TOP酒评分榜:10款100分满分,8款99分和16款98分,一起他以为在未来的数10年,该年份酒将有更多进入满分榜。帕克从前说:不行争议,2010年出产出了让人不行抵抗的波尔多明升备用网址,将和2009年相同成为一个惊人的年份;随你怎样了解,但我信任我品味了满足的2005年、2009年和2010年的酒,让我意识到这三大年份是我整个职业生涯里遇到的“醉”巨大的年份。

罗伯特帕克的原话:
“It is an inescapable truth that 2010 has produced another year of compelling Bordeaux that will go down as a prodigious vintage alongside 2009.Take your pick – this news is either tragic or mythical, but I have tasted enough wines from 2005, 2009 and 2010 to realize that these may be thethree greatest Bordeaux vintages I have tasted in my career.” 点击检查RP100分满分酒概况
 


Roger Voss是《m88.com爱好者》WE杂志专心于波尔多的酒评家,他于2011年4月宣布了他的2010年份酒试品笔记。说到该年份有着惊人的酒精度,并且窖藏潜力和果香味都非常杰出。这些酒装瓶后他也现已更新了评分(详细能够看每一款酒上的WE分数),该文章里的谈论仅限于开桶试饮评分。点击检查ROGER VOSS的2010年份酒试品笔记

 

酒评家James SucklingTruly Superb来描述2010年份,他说“This is indeed one of the greatest
 vintage of my generation, one of the greatest vintage ever.”大致的翻译是:非常拔尖。这真的是咱们这一代人遇到的“醉”巨大的年份之一。他和Jean-Marc Quarin别离宣布了自己的100分满分酒,他给11款酒满分点击检查James Suckling的满分酒款。
 


Wine Spectator点评2010年份:The superb 2010 vintage promises an abundance of terrific wines
 from all across France’s largest  region. 拔尖的2010年份,整个法国“醉”大的产酒区都产出了非常了不得的明升备用网址。
 

 

毫无疑问,2010年份的酒是各位爱酒人士,有必要下手的酒款。当然,相对于2012年份,2010年份的价格也要高出不少。

酒庄介绍

酒庄介绍

       佳得美在1980年左右被法国SMABTP集团收买,该集团收买佳得美之后立刻进行雷厉流行的改造,首先是收 购了佳得美周边的葡萄园,使佳得美的葡萄园向北延伸至玛歌村邻近,面积从本来的20公顷扩展到了90公顷,这在其时被以为较为冒险,上美度区域的土质和玛 歌村的土质有很大的不同,不同的土质对葡萄的成长状况有很大影响,但即便如此,佳得美庄园从头组合庄园里各个葡萄种类的培养份额,并引进了一系列新酿酒设 备,使土质区域差异性问题得到完美处理。

酒庄风格

       在上梅多克的南端,砾石地有了改变,不再像波雅克村那种湍急大河所堆积的粗大砾石地,这边常见的是由弛缓的溪水所堆积而成,混着河砂与细碎小石子的陡峭地势。葡萄在这样的沙砾地老练比较快,单宁却比较柔软,能够酿造出轻柔好喝的甘旨明升备用网址,其间又以五级酒庄佳得美庄园(Chateau Cantemerle)柔软可口,是梅多克列级酒庄中“醉”和蔼可亲的一家。

全球“领衔”m88.com电商也买酒 波尔多列级酒庄品鉴会


2013 波尔多列级酒庄品鉴会 - 佳得美城堡(chateau Cantemerle)

chateau Cantemerle始建于中世纪,具有非常悠长的前史。现在chateau Cantemerle具有94公顷优质的葡萄园。chateau Cantemerle的风格在许多方面于玛歌村有异曲同工之妙,口感非常的细腻,酒体非常典雅,余味悠长。

配餐主张

香味:覆盆子、红醋栗、碎石、橡木
分配菜肴:烤肉、家禽类、各类芝士。

品饮贴士
年份:2010年
橡木桶陈酿:12-18个月
“醉”佳品味温度:16-18℃

葡萄种类

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

赤霞珠形细微,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,假如酿造的时分让皮核长时刻触摸葡萄汁,发酵后的酒便极具长时间陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的外表与杯触摸的边际往往会出现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红m88.com会变成淡棕色。 年青的赤霞珠具有激烈的樱桃,红莓香味,收成时假如葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。寄存数年之后又会转为挨近深色的果实如黑加仑子的滋味,这个时分,果味与橡木的木味混成一体,反常杂乱。也有些赤霞珠带有较老练的气味如咖啡豆,朱古力,烟草。

品丽珠(Cabernet Franc)

品丽珠:为法国陈旧的酿酒种类,国际各地均有培养,是赤霞珠、蛇龙珠的姐妹种类。她特有的特性是浓郁青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的首要功能是谐和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot),不过国际出名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为首要成份。温度低而湿润的泥土的区域较合适品丽珠的成长,她钟情大陆型气候,且不怕在收割期碰上恶劣的气候。

美乐(Merlot)

美乐(Merlot)是波尔多培养“醉”广泛的种类,尽管赤霞珠的名望比它更大,可是你有可能在一瓶波尔多明升备用网址里找不赤霞珠,可是不行能在一瓶波尔多明升备用网址里边找不到美乐。尤其在右岸区域美乐更是m88.com谐和中的主力。美乐是早熟的一个种类,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味和婉。因为它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很合适不喜欢影响口味的顾客。美乐果香也是适当诱人的。一般你都能够嗅到李子,樱桃等小红果的气味,假如葡萄老练度好还能够在酒里闻到老练的李子果和李子干的风味,陈年的美乐有时会带有香料和动物皮裘的气味。

产国介绍

法国(France)

在全国际所有产国中,法国不只具有“醉”多元的m88.com风格,也是出产数量“醉”繁复的精彩m88.com的国家,一起也具有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即便大部分新式m88.com产区不再刻意模仿法国m88.com,但法国仍是影响全球m88.com业“醉”深的当地。现在全国际“醉”受欢迎的葡萄种类大多原产自法国,并且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是m88.com类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的m88.com产国并非偶尔,一方面得益于深沉的m88.com传统,一起又有着西欧“醉”多变的天然环境,接近大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中心高原的隔绝,南北与东西间有着巨大的天然差异。数百年来累积的经历与传统,在各产区培养了“醉”合适当地环境的葡萄种类,酿造出许多具有当地风味特征的m88.com。特别是法国的地理位置供给了许多葡萄培养极北的临界点,让法国得以出产出风格典雅均衡的m88.com。

产区介绍

波尔多(Bordeaux)

波尔多是全国际“醉”出名、也是法国“醉”大的优质m88.com产区,117500公顷的葡萄园悉数坐落波尔多市地点的吉伦特省(Gironde)内,分归于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升m88.com。波尔多的名望是由区内出名的城堡酒庄和他们所出产的“甚佳”m88.com所建立起来的。并且波尔多是少量对酒庄进行分级的m88.com产区,这个准则愈加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的出名度。 波尔多特别以出产风格典雅、古典均衡,一起有适当耐久的明升备用网址出名,一般以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却流行全球的种类为主,再增加其他种类分配变成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多分配(Bordeaux Blend)为名的m88.com,正是全国际“醉”干流、也“醉”受欢迎的明升备用网址类型。除了明升备用网址,波尔多也盛产以赛美容混合长想念变成的干白和贵腐甜酒。

等级介绍

波尔多梅多克1855分级列级酒庄之5级庄(5th GCC en 1855)

1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎国际博览会的时机向全国际推行波尔多的m88.com,所以,他请波尔多m88.com商会准备一个展览会来介绍波尔多m88.com,并对酒庄进行分级。波尔多商会把职责托付给一个m88.com批发商的安排Syndicat of Courtiers。
1855年4月18日,Syndicat of Courtiers依据其时波尔多各个酒庄的威望,和各酒庄m88.com的价格,确认了58个酒庄,命名为列级酒庄(Grand Cru Classe)。
1973年,该等级进行了一次修订,列级酒庄现已增加到61个,其间一级庄5个,二级庄14个,三级庄14个,四级庄10个,五级庄18个。

进口凭据CIQ

 

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