选酒中心红m88.com干红【名庄】盖世龙城堡干红2014
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  • 【名庄】盖世龙城堡干红2014

  • Chateau La Conseillante 2014
  • JS 95 WA 94 JR 17

  • 商品评分:
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促销信息:
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  • 类型 红m88.com 干红
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 赤霞珠(cabernet sauvignon),美乐(merlot)
  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)
  • 酒精度 13.5%
  • 容量 750ml
  • 色泽 深红色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 60分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 牛排、烤乳猪、肉末意大利面等
  • 橡木桶陈酿 12-18个月

James Suckling的现场品鉴笔记 (授权也买酒发布中文 版)

  • 期酒现场品鉴笔记
  • James Suckling
    经验丰富媒体人、记者、m88.com评论家。曾经为美国m88.com杂志The Wine Spectator极其姐妹公司Cigar Aficionado工作了29年,专注在m88.com和雪茄品鉴 。

    2010年从WS退休后成立了自己的独立酒评网站www.jamessuckling.com ,为消费者提供各种出色m88.com的 品鉴记录,更主要的是以视频的形式记录年份、酒窖和品鉴现场,给大家更生动 的感受。目前也是Asia Tatler的m88.com栏目编辑,并为Simple News撰稿。

得分:94-95

Wow. This really kick in here with lots of subtle yet fresh fruit and a chewy and long finish. Muscular and long with a wonderful elegance. The winemaker says the cabernet franc gives the style and structure here. And he’s right.

哇。很多微妙而新鲜的果味和耐嚼的而悠长的回味。阳刚而悠长,优雅的。酿酒师说,品丽珠让这款酒有风格和结构。他是对的。

酒庄介绍

盖世龙庄园(Chateau La Conseillante)位于波尔多右岸的波美侯产区,相邻Vieux-Chateau-Certan和Chateau l'Evangile两个庄园。该庄园的具体建立历史已经无从得知,但根据史料记载该庄园在1756 已开始出产m88.com,所以据此推断盖世龙庄园建于18世纪中前期。无论如何,当时的庄主是Catherine Conseillan女士,庄园名字也是由此演变而来。 进入19世纪之后庄园几经易主,此段时期并没显著的发展,到了1871年,Nicolas家族入主盖世龙庄园,他们在收购庄园的不到二十年时间内将其发展成声誉良好、价格不菲的波美侯m88.com,此时能够与其并驾齐驱的波美侯酒庄只有不到5个。凭借着盖世龙庄园的成功发展,Nicolas家族在波美侯地区建立了良好的声誉,其后人在1900年建立了波美侯m88.com商会并执掌长达数十年。 盖世龙庄园在20世纪中期进行了一次改造,把原有的大木桶换成温控不锈钢发酵桶,然后重新调整了葡萄种植比例,进一步提高美乐的种植数量。如今的盖世龙庄园仍然在Nicolas家族的掌管之下。D. Bertrand Nicolas 和 Jean-Valmy Nicolas 为庄园的经理,Jean-Michel Laporte 出任董事长。

葡萄园状况
时至今日,盖世龙庄园拥有13公顷葡萄园。园内土质以波尔多右岸常见的粘土加石灰岩组合为主,种植密度为6000株/公顷。葡萄种植比例为80%美乐,20%品丽珠,葡萄藤平均树龄为40年。
在酿酒方面,葡萄经人工采摘之后放入大不锈钢桶中发酵,“醉”后经蛋清澄清放入橡木桶中陈酿大约20个月。 有着细腻风韵的盖世龙庄园,有着极好的浓度与深度,口感圆润,优雅而纯正,如天鹅绒般柔软,且层次复杂,时而还带着几分白马庄园的柔顺雅致。在某些年份甚致有超越柏翠庄园的表现,可以说是波美侯地区具代表性的好酒之一。
产国介绍

法国(France)

在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的m88.com风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩m88.com的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴m88.com产区不再刻意模仿法国m88.com,但法国仍是影响全球m88.com业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是m88.com类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的m88.com产国并非偶然,一方面得益于深厚的m88.com传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的m88.com。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的m88.com。

产区介绍

波尔多(Bordeaux)

波尔多是全世界“醉”著名、也是法国“醉”大的优质m88.com产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升m88.com。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”m88.com所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的m88.com产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的明升备用网址闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的m88.com,正是全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的明升备用网址类型。除了明升备用网址,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

 

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