选酒中心香槟干香槟【名庄】巴黎之花香槟
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产品ID:6208306
  • 【名庄】巴黎之花香槟

  • Perrier Jouet Grand Brut
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    90%
    谈论数:30 近期售出数 2450
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产品概况 用户点评 产品咨询

 
  • 类型 起泡酒 干香槟
  • 葡萄种类 莎当妮(Chardonnay)、黑比诺(Pinot Noir)、莫尼耶皮诺(Piont Meunier)
  • 年份 0000
  • 产地 法国(France) 香槟(Champagne)
  • 酒精度 12.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 鼻子轻嗅,会闻到辛辣芳香的气味,这表明酒质老练。它们散发出老练的樱桃及凤梨果味,释出蜂蜜和花香,这都赋予了酒液新鲜详尽的质感。
  • 色泽 色泽金黄,明澈亮堂
  • 酒体
  • 口感分类 圆润
  • 主张醒酒时间 即开即饮
  • 合适品味温度 2-8℃
  • 分配菜肴 合适在餐前或餐后独自饮用
  • 橡木桶陈酿 6个月
巴黎之花

一起风格始于浪漫起点
  • Pierre-Nicolas-Marie Perrier与Adele Jouet 巴黎之花 (Perrier Jouet) 的诞生始于一段浪漫唯美的爱情——1811年,Pierre-Nicolas-Marie Perrier与Adele Jouet在埃佩尔内市(Epernay)喜结连理。出于对香槟一起的酷爱,夫妻二人创建了巴黎之花 (Perrier Jouet) 香槟厂,一个典雅超凡、声威卓著的香槟品牌由此诞生。典雅精 致、寻求完美是巴黎之花 (Perrier Jouet) 所珍爱的价值理念,由于她与众不同的质量,面世后敏捷在国际上取得了巨大成功。正是秉承将精深工艺与质量寻求完美结合的传统,二个世纪来,巴黎之花 (Perrier Jouet) 香槟的出色声威与品牌魅力令整个国际为之信服。
  • 令人冷艳的香槟酒瓶 早于19世纪40时代,巴黎之花 (Perrier Jouet) 香槟厂就不断在法国香槟省“醉”佳产区的中心地带寻求特殊杰出的葡萄园,从亚仪(Av)、玛依(Mailly)、阿维兹(Avize)到尤其是克拉芒(Cramant)产区精选具有完美质量的葡萄为自己的酒品带来上佳口味。秉承酒厂所坚持的开拓创新精力,巴黎之花 (Perrier Jouet) 香槟厂于1854年酿制出首瓶天然型香槟,随后又于1858年推出了第一批年份香槟。半个世纪后,1902年香槟厂托付“新艺术”门户的开创人emile Galle将闻名的“美丽韶光”(Belle epoque)艺术浪潮的精华凝集于特别的酒瓶规划中。由此带来了令人冷艳的创造:绿油油的瓶身上饰以皎白的银莲花蔓藤斑纹,酒瓶典雅大方、精巧美艳。六十多年之后,Galle的规划才完美仿制在所有“美丽韶光”香槟的酒瓶上,为这一款别出心裁、超凡脱俗的酒瓶增加华彩。
令人赞赏的香槟产区
  • 香槟黄金三角 巴黎之花 (Perrier Jouet) 香槟厂现在具有65公顷葡萄园,其间99.2%归于法定香槟优质列级产区,由五个坐落被誉为“香槟黄金三角”地带的一级和特级葡萄园组成:克拉芒及阿维兹葡萄园(Cramant & Avize) 、玛依葡萄园(Mailly)、亚仪及迪兹葡萄园(Av & Dizy)这些葡萄园出品的优质葡萄赋予了巴黎之花 (Perrier Jouet) 香槟特有的均衡漫长的口感。 巴黎之花 (Perrier Jouet) 香槟厂的莎当妮 (Chardonnay) 产自白丘(Cote des Blancs)区域的克拉芒及阿维兹特级葡萄园,此片坐落于半山腰上、面朝东南的特级葡萄园具有“甚佳”的地理位置,所产的葡萄颗粒丰满,完美无瑕,富于白花 香气;出自玛依(Mailly)的黑比诺(Pinot Noir)比较兰斯南山麓的葡萄更轻盈精巧、而坐落马尔纳山沟的亚仪葡萄园(Av)出产的黑比诺则具有新鲜果香的典雅;这两者赋予了巴黎之花 (Perrier Jouet) 香槟均衡的结构并衬托了白丘莎当妮的新鲜;产自迪兹(Dizy)的莫尼耶 (Pinot Meuniers) 葡萄为其增加了浓郁果香和丰厚口感,它们一同构筑了巴黎之花 (Perrier Jouet) 香槟的一起风格。
历时长远的技艺传承
  • 两百年的酿酒前史 在巴黎之花 (Perrier Jouet) 两百年的前史中,总共只要七位首席酿酒师。每位首席酿酒师都会将自己几十年的经历教授下去,而每名继任者经过上一任的尽心辅导与技艺上的不懈磨炼,“醉”终承继其衣钵,并遵循巴黎之花 (Perrier Jouet) 所独具的酿酒工艺与风格Herve Deschamps作为巴黎之花 (Perrier Jouet) 现任首席酿酒师,正是这项宝贵酿酒技艺的守护者,历经10多年的时间,师从上一任首席酿酒师Andre Baveret,他“醉”终精妙地把握了酿制巴黎之花 (Perrier Jouet) 香槟的绝技。
传世佳酿源自杰出工艺
  • 显贵典雅的风格 两百年来,巴黎之花 (Perrier Jouet) 出品的每一款香槟都被视为精巧的艺术品。 作为这一杰出技艺的传人,Herve Deschamps 精心选取酒窖保藏佳酿,匠心独运地将每一瓶香槟雕刻得艺术感十足。而酒窖关于他而言便是发明各款香槟佳酿的创意之地,他好像艺术家发明传世佳作一般,亲身 参加香槟谐和,发酵,品鉴等每一个酿制环节,保证巴黎之花 (Perrier Jouet) 香槟始终如一地沿用两个世纪来显贵典雅的风格。
誉满天下的美誉荣誉
  • 极富传奇颜色 巴黎之花 (Perrier Jouet) 出品的每一款酒都可谓艺术品,以专心与热情酿就。它的上乘质量早在品牌开创初期就获得了广泛认可,在前史上亦留下了荣耀的一页——早在1861年维多利亚女王就指定巴黎之花 (Perrier Jouet) 香槟为英国皇室的特许供货商,瑞典皇室和比利时利奥波德一世也曾相继对巴黎之花 (Perrier Jouet) 抛来橄榄枝。而前史档案显现,拿破仑三世和黑森—达姆施塔特公国的玛丽皇后都是巴黎之花 (Perrier Jouet) 的拥趸者。 巴黎之花 (Perrier Jouet) 所推出的部分年份香槟更富传奇颜色,其价格屡次打破m88.com价格的上限。例如巴黎之花 (Perrier Jouet) 美丽韶光 1874年份香槟,它在1888年佳士得拍卖会上售出时成为其时全球“醉”贵重的香槟。
  • 典雅和平衡的口感 2009年,巴黎之花 (Perrier Jouet) 在其酒庄举行了一场具有前史意义的品鉴会,约请12位来自全球各地的国际“甚佳”m88.com及香槟专家见证这一前史时间,并敞开了包含全国际尚存“醉”陈旧的香槟 ― 巴黎之花 (Perrier Jouet) 1825年份香槟 (Perrier-Jouet Vintage 1825) 在内的20款年份香槟。每一瓶巴黎之花 (Perrier Jouet) 世纪陈酿都见证了巴黎之花 (Perrier Jouet) 对酿制完美香槟的不懈寻求,对典雅和平衡口感近乎顽固的坚持,及巴黎之花 (Perrier Jouet) 酿酒厂精深的百年窖藏存储酿制工艺。
闪烁至今的新艺术气味
  • 精巧绝伦的艺术品 花藤团簇的白色银莲花与金色玫瑰藤蔓协作细长的瓶身,透射浓郁的艺术气味,交融了典雅与浪漫——那是法国闻名玻璃艺术大师Emile Galle于1902年为“甚佳”香槟品牌巴黎之花 (Perrier Jouet) 的美丽韶光系列精心雕绘的酒瓶。精巧的图画与瓶中香槟的芳醇典雅交相辉映,这个精巧绝伦的艺术品成为了巴黎之花 (Perrier Jouet) 香槟的标志,也是“美丽韶光”(Belle Epoque)的标志——20世纪初叶,其时的法国正处于 “新艺术”浪潮(Art Nouveau)时期,整个时代被崇尚美丽豪华、愉悦欢欣,充溢艺术与典雅气味的气氛所笼罩,它是法国文明精华的缩影,也是一段令人永久铭记的夸姣年月。
  • 见证二个世纪的韶光流逝与经典不朽 关于巴黎之花 (Perrier Jouet) 而言,其名作美丽韶光系列香槟以令人冷艳的、20世纪初的艺术气味,成为那个时代绝美经典的描写。今天,在巴黎之花 (Perrier Jouet) 的起源地法国埃佩尔内市,矗立着一座完工于上世纪90时代的富丽官邸“ 美丽韶光之家”(Maison Belle Epoque),它汇集了Majorelle、Galle、Daum、Lalique乃至Rodin等“新艺术”浪潮时期闻名艺术家们的精巧创造,包含当当代界“醉”大规模的美丽韶光时期私家家具及艺术品保藏,巴黎之花 (Perrier Jouet) 用这样一个重塑美丽韶光气氛的浪漫官邸招待全球来客,见证二个世纪的韶光流逝与经典不朽。
葡萄种类
  • 黑皮诺(Pinot Noir) 黑皮诺(Pinot Noir)是法国勃艮第产区红m88.com的首要种类,全国际没有其他种类像黑皮诺这样如此难服侍,黑比诺的皮十分薄,栽培难度十分大,对气候的依靠程度也很大,所以种出好的黑比诺是既需求水准,又需求命运的。黑皮诺酿出来的酒“醉”能反映土质特征和矿藏颜色,酒色不深,但详尽圆润、改动丰厚、合适久存。黑皮诺合适栽培于偏寒气候区域,和石灰粘土的山坡地。黑皮诺酿的酒有一种生果的香甜味,有樱桃,草莓的果香,陈酿后又有湿土,雪笳,蘑菇和巧克力的滋味。口感十分调和、天然。可以酿制出详尽的红m88.com,也是很重要的香槟种类。除了法国,在新西兰、加利福尼亚和澳大利亚都有不错的体现。
  • 霞多丽(Chardonnay) 霞多丽,又叫做夏多内、莎当妮、雪当利,原产自勃艮第,是当时全球“醉”受咱们欢迎的葡萄种类,霞多丽是归于早熟型种类。由于霞多丽合适各类型耐冷,气候,并且产值高并且十分安稳,很简单栽培,因此在全国际各大产区而霞多丽对土质的要求是带泥灰岩的石灰质土地“醉”合适。并且会跟着产区地质和环境的改动而改动,在十分冰冷的石灰质产区,如麻布利和香槟区,酒精淡,酸度高,首要以青苹果等绿色生果香味为主;关于较温文产区,如纳帕谷和马巩内,则口感十分和婉,以热带生果如哈密瓜等老练浓重香味为主。
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  • 皮诺莫尼耶(Pinot Meunier) 皮诺莫尼耶(Pinot Meunier)又称为摩尼耶黑皮诺或黑雷司令,它是黑皮诺的一个变种,与黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)并称的三大酿制香槟的葡萄种类。皮诺莫尼耶萌发晚,老练早,然后有效地避免了春雾和秋雨,十分合适冰冷的香槟区域酿酒的要求。其果实的产值比黑皮诺高出10%到15%。皮诺莫尼耶的酸略高,分配后会使香槟新鲜,明快。另一方面于黑皮诺比较,其颜色较浅,单宁较弱。皮诺莫尼耶所酿制的m88.com带有赤色生果,黑醋栗,李子,樱桃的滋味。不宜陈酿,应在酒体年轻时饮用。
产地介绍
  • 法国(France) 在全国际所有产国中,法国不只具有“醉”多元的m88.com风格,也是出产数量“醉”繁复的精彩m88.com的国家,一起也具有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即便大部分新式m88.com产区不再刻意模仿法国m88.com,但法国仍是影响全球m88.com业“醉”深的当地。现在全国际“醉”受欢迎的葡萄种类大多原产自法国,并且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是m88.com类型中的重要典型。
    法国得以成为“醉”优异的m88.com产国并非偶尔,一方面得益于深沉的m88.com传统,一起又有着西欧“醉”多变的天然环境,接近大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中心高原的隔绝,南北与东西间有着巨大的天然差异。数百年来累积的经历与传统,在各产区栽培了“醉”合适当地环境的葡萄种类,酿制出许多具有当地风味特征的m88.com。特别是法国的地理位置供给了许多葡萄栽培极北的临界点,让法国得以出产出风格典雅均衡的m88.com。
  • 香槟(Champagne) 坐落法国北部的香槟区,因出产一起的气泡酒而成为全国际闻名的区域。即便现在全球有不少闻名的气泡酒产区,可是香槟却一直是气泡酒中的模范,没有其他区域的就可与之比较拟。香槟的诱人之处绝不只在于其典雅详尽的风味,更重要的是由于这里有“醉”多元多变的风格,而更宝贵的是,香槟区里有十分多的文明全球的香槟酒商,各自展露自家的一起厂牌风格。是他们数十年乃至数百年来的尽力运营以及厂牌风格的营建,才一起造就了今天香槟富贵多样的灿烂光辉的格式,并且让香槟成为全国际均匀酒价“醉”高的m88.com产区。每年上市的3亿瓶香槟酒中,有一半产自大型香槟酒商。酿制高质量的香槟需求与高明的分配技艺与雄厚的财力,这也让香槟酒充溢了诱人的魅力和奥秘的颜色。
香槟介绍
  • 香槟简介 香槟是法国人的自豪并带给全国际欢喜,F1方程式赛道的结尾,冠军纵情喷洒香槟的泡沫来道贺成功;玛丽皇后二号下水的一刻,一瓶香槟砸向船头标志着对她一 帆风顺的祝愿。名人雅士都在表扬香槟,包含“醉”有权势的男人:丘吉尔、拿破仑,和“醉”风情万种的女士玛丽莲·梦露、蓬皮杜夫人。正如英国闻名经济学家约翰·梅 纳德·凯恩斯所说:“我一生的惋惜,是没有享受更多的香槟。”
  • 称号来历 香槟来自法文“CHAMPAGNE”的音译,意为香槟省。由于原产地命名的原因,只要香槟产区出产的起泡m88.com才干称为“香槟酒”,其他区域产的此类m88.com只能叫“起泡m88.com”。“只要来自法国香槟产区的起泡m88.com才干配得起香槟这个姓名!”
  • 饮用办法 饮用香槟酒时必定要冰镇,放在冰桶中30钟,或许冰箱的冷藏室里3个小时。饮用香槟的杯子必定要细长的笛形杯,只要这样才干充沛领会香槟酒的甘旨。

香槟敞开阐明

  • 香槟敞开说明图 敞开香槟前,首先要保证酒瓶冷却至7摄氏度或更低,由于酒瓶温度高,意外爆开的可能性较高。开瓶时,留意不要摇晃酒瓶。
    1、掀开箔金包装纸:一只手持稳酒瓶,另一只手悄悄地除去瓶口的封纸。
    2、解开细铁丝:由于气泡压力十分大,这时要特别当心,必定要用一只手的拇指或许掌心按着瓶口,然后用另一只手悄悄转松铁丝。
    3、用毛巾包住瓶口:在取出瓶塞前,用毛巾盖住瓶口。留意把酒瓶以45度角朝外,不要对着自己或别人。
    4、敞开瓶塞:用托着瓶底的那只手开端滚动瓶子,另一只手仍然结实的按着瓶口至听到POP的一声,瓶中的气泡将木塞逼出瓶口。
 

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