选酒中心红m88.com干红【名庄】宝马庄园副牌干红m88.com2007
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  • 【名庄】宝马庄园副牌干红m88.com2007

  • Alter Ego de Palmer Margaux Medoc 2007
  • JQ 89 DC 17 JR 17

  • 商品评分:
    90%
    评论数:8 近期售出数 205
促销信息:
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  • 类型 红m88.com 干红
  • 品牌中英文 宝马庄园(Chateau Palmer)
  • 葡萄品种 40%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),60%美乐(Merlot)
  • 年份 2007
  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)
  • 级别 AOC
  • 酒精度 13.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 黑醋栗、李子、蜜枣、甘草
  • 色泽 深宝石红色
  • 酒体
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 45分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 烤羊排、鹿肉
  • 橡木桶陈酿 12-18个月
酒庄介绍

酒庄介绍

       1814 年,查尔斯宝马(1777年至1851年),英国军队的少将,从Gascq家庭购入以他的名字命名的酒庄。少将主要生活在英国,将其酒庄留给的波尔多葡萄 酒经销商来运作。他的魅力,让“宝马的m88.com”很快获成为了伦敦俱乐部的宠儿,甚至得到了未来的乔治四世的青睐。1938年,四个波尔多家庭(西奇 尔,马勒,贝斯,吉内斯泰和Miailhe)联手购买了宝马,并且恢复它应有的职级。这些家庭中的两人已经离开了庄园,现在留下经营的是西奇尔和马勒,贝 斯家庭。由于他们那座叫宝马的城堡,所有股东的心愿就是为了促进了这个伟大的m88.com事业的繁荣:质量和稳定性。由于他们坚持不懈的努力,优质且风味独特的 m88.com被继续大量生产出来,并且受到世界各地人们的青睐。

品牌介绍

        庞马副牌诞生于1998年,采用了新的甄选法和混合方式,从庞马独特的价值观出发,完美的诠释了庞马m88.com的独特风格---优雅细腻,芳香丰富,余味悠 长。强烈丰富的水果味,奔放的香气,柔软细腻的口感---庞马副牌刚刚结束了同种陈年后就将这些优点表达的淋漓尽致。其茂密的香气和柔软的单宁使之在装瓶 后仍然让人赞不绝口。
        2004年的天气非常平和,没有任何可以打扰葡萄生长的事情发生.葡萄经历了平均21天的发酵,当然,重点是早的出奇的大桶发酵时间,使得m88.com可以散发 出全部的果味以及葡萄的丰韵,在另一方面,长时间与葡萄皮的接触也大大增加了m88.com的力度,更加充分的诠释了经典波尔多的风韵,这款酒融合了所有经典,优 雅,平和以及这块肥沃的土壤在这完美的一年所提供的风韵!

 

配餐建议
烤鱼 鸡翅 甜点
葡萄品种

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

赤 霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒 的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红m88.com会变成淡棕 色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这 个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

美乐(Merlot)

美 乐(Merlot)是波尔多种植“醉”广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多明升备用网址里找不赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多明升备用网址里面找 不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是m88.com调和中的主力。美乐是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻 得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的 李子果和李子干的风味,陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。

产国介绍

法国(France)

在 全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的m88.com风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩m88.com的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴m88.com产区不再 刻意模仿法国m88.com,但法国仍是影响全球m88.com业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以 及香槟等都仍一直是m88.com类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的m88.com产国并非偶然,一方面得益于深厚的m88.com传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境, 濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适 合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的m88.com。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄 酒。

产区介绍

波尔多(Bordeaux)

波 尔多是全世界“醉”著名、也是法国“醉”大的优质m88.com产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的 法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升m88.com。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”m88.com所建立起 来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的m88.com产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的明升备用网址闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配酿 成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的m88.com,正是全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的明升备用网址类型。除了明升备用网址,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

等级介绍

2nd label of 3rd GCC en 1855

1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的m88.com,于是,他请波尔多m88.com商会筹备一个展览会来介绍波 尔多m88.com,并对酒庄进行分级。波尔多商会把责任委托给一个m88.com批发商的组织Syndicat of Courtiers。
1855年4月18日,Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望,和各酒庄m88.com的价格,确定了58个酒庄,命名为列级酒庄(Grand Cru Classe)。

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